La nostra responsabilità è quella di conoscere e comprendere la natura della nostra condizione, per poterci prendere cura di noi stessi ogni giorno nel modo migliore, attraverso il trattamento dietetico nutrizionale.
Il primo pensiero è quello di non poter più fare determinate cose e non poter più godere appieno dei piaceri della tavola.
Oggi, fortunatamente, grazie all’evolversi delle conoscenze mediche e dei servizi pensati per chi è affetto da Malattia Renale Cronica, è possibile avere una vita normale e soddisfacente.
La Malattia Renale Cronica (MRC) è una patologia che colpisce i reni e che causa la perdita progressiva della loro funzionalità: i reni perdono la capacità di filtrare il sangue dalle scorie e di svolgere le altre importanti funzioni. Questa perdita è alla base di diversi danni nell’organismo.
I reni vengono danneggiati in maniera irreversibile e perdono la capacità di svolgere le loro funzioni, provocando gravi alterazioni nell’organismo. Tra queste rientrano: accumulo di scorie, alterazioni dell’equilibrio idro-salino ed acido-base, ipertensione, anemia, fragilità ossea, alterazioni neurologiche e complicanze cardiovascolari.
Si stima che in Italia circa 3 milioni di persone sono affette da malattia renale nei suoi 5 stadi. Dato che i sintomi si manifestano solo negli stadi avanzati, la diagnosi della MRC avviene solitamente solo in tali stadi.
La Malattia Renale Cronica è una malattia in crescita in tutto il mondo ed ha un grande impatto sociale.
La prevenzione, la diagnosi precoce ed una gestione corretta della malattia possono evitare l’insorgenza di malattie ad essa correlate, come le malattie cardiovascolari.
La Malattia Renale Cronica può essere causata da diverse patologie, che hanno effetti negativi sui reni. L’ipertensione arteriosa (la cosiddetta pressione alta) e il diabete mellito sono le principali responsabili.
Anche alcune malattie specifiche del rene possono causare la MRC come la pielonefrite, la glomerulonefrite, il rene policistico, altre malattie del rene ereditarie o congenite, l’ostruzione cronica delle vie escretrici.
Esistono poi dei fattori di rischio, ovvero delle condizioni che favoriscono l’insorgenza di malattia renale cronica come l’obesità, l’ipercolesterolemia (colesterolo alto), le infezioni alle vie urinarie e il fumo di sigaretta.
I reni sono due organi lunghi circa 12 cm posti nella schiena, a lato della colonna vertebrale. Sono gli organi preposti alla filtrazione del sangue che viene ripulito dalle scorie, le quali saranno poi espulse nelle urine.
I reni svolgono altre funzioni importanti per il nostro organismo:
Ogni rene è costituito da piccole unità funzionali, chiamate nefroni. Nel nefrone possiamo distinguere il glomerulo renale che ha il compito di filtrare il sangue e il tubulo renale che riporta al sangue le sostanze utili ed espelle le scorie formando le Urine.
Il nefrologo, specialista per malattia renali, verifica la funzione renale tramite esami delle urine, del sangue e attraverso l´ecografia e la biopsia renale.
La gravità della MRC viene definita sulla base di un parametro misurabile: la velocità di filtrazione glomerulare, o VFG. La VFG indica la velocità con la quale i reni filtrano il sangue (ml/min).
La fase terminale della malattia renale cronica comporta la necessità di iniziare il trattamento sostitutivo come dialisi e/o trapianto.
La malattia renale cronica spesso passa inosservata fino alle fasi avanzate. I primi sintomi sono di natura generica (mal di testa, fatica, nausea) e si manifestano solitamente a partire dallo stadio 3. Una volta individuata la malattia è importante iniziare a curarla.
Il trattamento conservativo comporta un trattamento farmacologico e un trattamento dietetico nutrizionale, ed ha lo scopo di gestire i sintomi e di mantenere il più possibile la funzione renale residua.
Senza le cure e gli accorgimenti dietetici adeguati, la MRC si aggrava e può portare a malattie cardiache o ad altri disturbi come sovraccarico idrico, alterazioni alla ossa, anemia, acidosi metabolica.
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