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Conchigliette con crema di delizia alle erbe, pomodorino e broccoletti

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Conchigliette con crema di delizia alle erbe, pomodorino e broccoletti

Ingredienti

Per la pasta 

  • 160 g di FLAVIS Conchigliette
  • 20 g (2 cucchiai) di olio EVO 

Per il condimento 

  • 90 g di FLAVIS Delizia alle Erbe Aromatiche
  • 30 ml diFLAVIS Lattis
  • 100 g di pomodorino datterino 
  • 50 g broccoletti  
  • 1/2 cucchiaio di olio EVO 
  • Basilico Fresco 
  • Pepe q.b. 

Preparazione

  1. Tagliare il pomodorino a pezzetti e metti in una ciotola insieme alle foglie di basilico spezzateSbollentare i broccoli per 2 minuti e raffreddarli in acqua freddaRipetere l’operazione per 3 volte cambiando sempre l’acqua di cottura. Asciugare i broccoletti e aggiungerli al pomodoro. Condire il tutto con olio EVO e pepe. 
  2. Cuocere le FLAVIS Conchigliettein acqua bollente. Scolare e raffreddare rapidamente in una teglia larga per bloccare la cottura. Condire con un filo d’olio. 
  3. In una ciotola lavorare il FLAVIS Delizia alle Erbe con il FLAVIS Lattis. Mescolare fino a ottenere una crema liscia. 
  4. Unire la pasta alla crema di Delizia. Aggiungere il condimento di broccoletti e pomodoro e mescolare il tutto. Servire freddo o a temperatura ambiente. Perfetto come primo piatto estivo, leggero e aromatico. 

Valori nutrizionali

Nutriente Per porzione
Energia 553 kcal
Grassi 28 g
Carboidrati 80 g
Fibre 9 g
Proteine 2 g
di cui Fenilalanina 19 mg
Tirosina 11 mg
Leucina 27 mg
Sale 0 g
di cui Sodio 99 mg
Potassio 124 mg
Fosforo 52 mg

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