Home | Ricette | Antipasti | Paté di zucchine e zenzero

Paté di zucchine e zenzero

5 1 vote
Grazie per aver votato
Home | Ricette | Antipasti | Paté di zucchine e zenzero

Paté di zucchine e zenzero

Ingredienti

  • 1 confezione di FLAVIS Cracker
  • 20 g cipolla fresca
  • 35 g zucchine
  • 10 g zenzero fresco
  • 3 g scorza di limone
  • 10 g (1 cucchiaio) olio EVO
  • 1 spicchio d’aglio
  • Sale secondo prescrizione medica

Preparazione

  1. Tagliate a cubetti la cipolla e la zucchina. Con un pelapatate pelate lo zenzero e tritatelo finemente.
  2. Fate rosolare in una padella antiaderente lo spicchio d’aglio, toglietelo e rosolate lo zenzero, facendo attenzione che non bruci.
  3. Aggiungete la cipolla, rosolate a fuoco vivo per due minuti e infine unite la zucchina.
  4. Non appena il composto non è tiepido frullatelo bene; un filo d’olio vi aiuterà a raggiungere la cremosità desiderata.
  5. Aggiungete la scorza del limone e servite il patè sui FLAVIS Cracker.

I consigli dello chef

L’utilizzo delle spezie è ideale per offrire delle varianti con un’unica preparazione; quelle che si abbinano meglio sono: curry, curcuma e la paprica dolce.

Si conserva in frigorifero per 3 o 4 giorni o, più a lungo, conservandolo sottovuoto.

Valori nutrizionali

Nutriente Per porzione 
Energia 657 kcal
Grassi 26 g
Carboidrati 107 g
Fibre 10 g
Proteine 2 g
di cui Fenilalanina 70 mg
di cui Tirosina 36 mg
di cui Leucina 150 mg
Sale 0,4  g
di cui Sodio 163 mg
Potassio 217 mg
Fosforo 80 mg

Scrivi la tua recensione

Subscribe
Notificami
guest
0 Commenti
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments

Prodotti utilizzati

Resta in contatto con noi!

Registrati per ricevere per primo informazioni sui nostri nuovi prodotti Flavis e promozioni disponibili!

"*" indica i campi obbligatori

Resta in contatto con noi!

Registrati per ricevere per primo informazioni sui nuovi prodotti Flavis e sulle promozioni disponibili!

"*" indica i campi obbligatori

"*" indica i campi obbligatori