Le uova ed il mascarpone devono essere a temperatura ambiente, quindi tirarteli fuori da frigo in anticipo.
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Ma non mi risulta che sia aproteico se io lo facessi per mia nipote con fenilchetonuria non so cosa le succederebbe
Io vorrei sapere se esiste un mascarpone aproteico, così preparo questo dolce alla mia nipotina. Grazie
Buongiorno, esiste il mascarpone Vallè (vegano) che ha 0.8g proteine ogni 100g di prodotto.