Home | Ricette | Dolci e dessert | Panna cotta aromatizzata al caffè
Dolci e dessert

Panna cotta aromatizzata al caffè

Un grande classico del dessert, che chiude ottimamente un pasto o può essere servito per una merenda speciale.
Tempo di preparazione
15 minuti
Ingredienti per
2 persone
Difficoltà
Facile
0 Commenti
0 0 votes
Grazie per aver votato
Home | Ricette | Dolci e dessert | Panna cotta aromatizzata al caffè
Dolci e dessert

Panna cotta aromatizzata al caffè

Un grande classico del dessert, che chiude ottimamente un pasto o può essere servito per una merenda speciale.

Ingredienti

  • 125 gr di FLAVIS Lattis
  • 125 gr di panna al 20% di grassi animali
  • 35 gr di zucchero
  • 3 gr di colla di pesce
  • 1 cucchiaio di rhum
  • 1 cucchiaino di caffè solubile

Preparazione

  1. Mettete a bagno la colla di pesce in 30 gr di acqua fredda, per ammorbidirla.
  2. Scaldate in un pentolino il FLAVIS Lattis insieme alla panna, aggiungete lo zucchero, stemperateci dentro il caffè senza portare mai a ebollizione. Poi, a fuoco spento, aggiungete il rhum.
  3. Aggiungete la colla di pesce ben strizzata, mescolate bene per fare sciogliere il tutto, quindi filtrate.
  4. Mettete il composto negli stampi e lasciate raffreddare per almeno 6 ore.
  5. La panna cotta va servita fredda.

I consigli dello chef

La panna cotta può essere aromatizzata anche con arancia e un cucchiaio di Gran Marnier al posto del rhum, con cacao, con vaniglia o magari con le fragole. Si può servire anche semplicemente con del FLAVIS Chocotino fuso sopra, che ne esalta i sapori.

Valori nutrizionali

1 porzione
ENERGIA 1130 kJ / 270 kcal
GRASSI 14,2 g
di cui acidi grassi saturi
 8,1 g
CARBOIDRATI 27,8 g
di cui zuccheri
 24,4 g
FIBRE 0 g
PROTEINE 5 g
SALE 0,07 g
di cui sodio
 32 mg
POTASSIO 147 mg
FOSFORO 51 mg

Scrivi la tua recensione

Subscribe
Notificami
guest
0 Commenti
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments

Prodotti utilizzati

Lattis 500ml

Resta in contatto con noi!

Registrati per ricevere per primo informazioni sui nostri nuovi prodotti Flavis e promozioni disponibili!

"*" indica i campi obbligatori

Newsletter
Profilazione
Informativa ai sensi dell’art. 13 del GDPR 2016/679. I dati conferiti con la compilazione del presente modulo saranno utilizzati per rispondere alle sue richieste e, previ consensi facoltativi, per l’invio di materiale pubblicitario eventualmente sulla base degli interessi espressi (laddove selezionati). Titolare del trattamento è Dr. Schär SpA/AG, cui potrà rivolgersi per l’esercizio dei Suoi diritti (il diritto d’accesso ai dati, d’integrazione, rettifica e cancellazione). Per la visione dell’informativa completa si rimanda a: Privacy Policy.

Resta in contatto con noi!

Registrati per ricevere per primo informazioni sui nuovi prodotti Flavis e sulle promozioni disponibili!

"*" indica i campi obbligatori

Newsletter
Profilazione
Informativa ai sensi dell’art. 13 del GDPR 2016/679. I dati conferiti con la compilazione del presente modulo saranno utilizzati per rispondere alle sue richieste e, previ consensi facoltativi, per l’invio di materiale pubblicitario eventualmente sulla base degli interessi espressi (laddove selezionati). Titolare del trattamento è Dr. Schär SpA/AG, cui potrà rivolgersi per l’esercizio dei Suoi diritti (il diritto d’accesso ai dati, d’integrazione, rettifica e cancellazione). Per la visione dell’informativa completa si rimanda a: Privacy Policy.

info@flavis.com

800847081

Servizi

Link Utili

Seguici

2025 Dr. Schär AG / SPA, Winkelau 9, 39014 Burgstall (BZ) Italy
Mwst Nr. IT00605750215, CCIAA BZ 88727 Cap. Soc. 1.100.000 Euro
www.drschaer.com – drschaer@legalmail.it
Privacy | Cookie policy | Colofone

"*" indica i campi obbligatori

Newsletter
Profilazione
Informativa ai sensi dell’art. 13 del GDPR 2016/679. Per la visione dell’informativa completa si rimanda a: Privacy Policy.