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Torta soffice ai lamponi

Un impasto arioso e dolce che incontra la freschezza citrica del re del bosco.
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Torta soffice ai lamponi

Un impasto arioso e dolce che incontra la freschezza citrica del re del bosco.

Ingredienti

  • 120 g di FLAVIS Bread Mix
  • 130 g di FLAVIS Lattis
  • 55 g di zucchero
  • 5 g di lievito istantaneo per dolci
  • 30 g di burro morbido
  • 85 g di lamponi

Preparazione

  1. Preriscaldate il forno a 175 gradi Celsius. In una bacinella versate il FLAVIS Bread Mix, aggiungete lo zucchero, il lievito e il burro morbido. Mescolate con una frusta, aggiungete il FLAVIS Lattis e continuate a mescolare fino a quando non ci saranno più grumi nell’impasto.
  2. Spezzettate con le mani i lamponi a metà. Imburrate una tortiera rotonda di diametro 20 cm, versateci dentro il composto, adagiate sopra i lamponi esercitando una leggera pressione con le dita.
  3. Cuocete a forno ventilato per 35/40 minuti, sfornate e lasciate raffreddare a temperatura ambiente. Conservate in frigorifero.

Valori nutrizionali

 Nutriente Per porzione
Energia 163 kcal
Grassi 8 g
Carboidrati 43 g
Fibre 3 g
Proteine 1 g
di cui      Fenilalanina 9 mg
di cui Tirosina 6 mg
di cui Leucina 15 mg
Sale 0,03 g
di cui Sodio 15 mg
Potassio 82 mg
Fosforo 27 mg

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FRANCO TOSI

con gli ingredienti sopra elencati la torta rimane bassa non lievita dovro’aumentare la quantita’ del lievito,i 5 g indicati sono pochi?

elisabetta

ti hanno risposto. Interessa anche a me, grazie

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